配送员把菜放进中海凤凰熙岸小区的冷鲜柜。本报记者 韦铭摄
习惯拎着菜篮逛菜场的市民，今后愿意上网买菜吗？生鲜电销，这一电子商务领域最“新鲜”的业务，如今已在南京悄悄铺开。网上买的菜新不新鲜、价格贵不贵、品种全不全，带着这些疑问，记者一探究竟。
网上下单，下班输密码取走当天新鲜菜
早上6点，南京联创食惟天有机农业公司物流配送员肖龙走进中海凤凰熙岸小区，打开门口一排冷鲜柜的柜门，把刚从冷藏车上拿下来的新鲜蔬菜、鱼肉等按货号放进对应的冷鲜盒。昨天傍晚6点半，住在该小区的于女士下班回家，走近冷鲜柜，输入手机上显示的密码，一格冷鲜盒打开，取出西兰花、青菜、鱼等，于女士关上柜门回家烧晚饭去了。
这就是生鲜电销。“客户提前48小时在网上下单，晚上回家就能吃上当天采摘宰杀的新鲜瓜果蔬菜鱼肉了。”食惟天生鲜配送负责人马翔说，目前联创有一个生鲜电销网站，市民想吃什么，上网点，也可电话下单。付款后系统自动生成配送单，看客户住的小区有没有冷鲜柜，柜子有没有空的冷鲜盒，然后对应生成配送条码。物流配送员开着冷藏车到小区后，用配送单条码扫一下冷鲜柜感应窗，对应的冷鲜盒柜门打开，放进食物，关上门，后台向客户手机发送开门密码，客户凭密码开门取货。
“整个流程用的是物联网技术。”马翔说，目前他们在南京锋尚国际、塞拉丽舍等少数小区放置的冷鲜柜，是联创自己研发的，市场上能满足这种配送要求的冷鲜柜目前还没有。
据悉，像联创这样现已在南京开展生鲜电销业务的企业不多，仅有众彩农副产品批发市场、苏宁易购、江苏惠生活等，苏宁易购也仅处在内部测试阶段，只对公司员工开展业务。
尝鲜的不多，价格高是瓶颈
看起来时尚前卫的生鲜电销，菜价和普通菜场一样吗？记者发现，目前南京生鲜电销以绿色、有机农副产品为主，价格普遍比普通菜场贵。如300克有机杭白菜卖11.28元，菜场便宜的只要一两块钱一斤；有机豌豆苗250克卖15.8元，菜场一斤只要三四元。
“贵是贵点，但平时没时间去菜场，而且分不清菜场哪些菜绿色安全，直接上网订有机菜，放心，为吃得健康，多花点钱也值。”锋尚国际住户李女士说，以前也订过生鲜宅配的菜，但都是包月制的，每星期送二三次，可一家三口也不固定哪天在家吃饭，蔬菜等都是鲜货，放久了不吃就坏了，现在生鲜电销比较方便，什么时候想吃，上网下订单，菜就按时送到家门口。
但记者采访发现，价格门槛目前仍是生鲜电销普及的瓶颈。联创等生鲜电销商在南京已陆续推了2年，目前众彩、联创、江苏惠生活等企业订户数总共不到1万。
